क्रोकर मछली (प्रतीकात्मक तस्वीर)
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आमतौर पर चीन और दक्षिणी पीला सागर में मिलने वाली इन मछलियों की मांग तो बहुत काफी है, लेकिन इन्हें पकड़ना भी काफी मुश्किल काम है। क्योंकि ब्रीडिंग सीजन के दौरान ही ये मछली ऊपर की ओर आती है, जो केवल दो महीनों का होता है। यानी पूरे साल में केवल दो महीने ही इन्हें पकड़े जाने की संभावना रहती है। क्रोकर मछली के कीमती होने की एक वजह ये भी है।