छिंदवाड़ा में मिठाई दुकानों पर सामग्री की जांच करते अधिकारी।
- फोटो : अमर उजाला
दिवाली से पहले छिंदवाड़ा में खाद्य विभाग मिठाई दुकानों की जांच कर रहा है। मिलावट से मुक्ति अभियान और आगामी त्यौहार के चलते खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने मोहखेड़ और शहर की मिठाई दुकानों व कारखानों की जांच की। यहां से मिठाइयों के सैंपल जांच के लिए उठाए हैं। इन सैंपल्स को जांच के लिए लैब भेजा जाएगा।
छिंदवाड़ा के खाद्य सुरक्षा अधिकारी गोपेश मिश्रा ने बताया कि गुरुवार को शहर के राजपाल चौक स्थित वैशाली राजपुरोहित स्वीट्स के मिठाई बनाने के कारखाने और पाटनी टॉकीज स्थित न्यू बनारसी स्वीट्स के मिठाई बनाने के कारखाने की जांच की गई। राजपुरोहित स्वीट्स के कारखाने से दूध की बर्फी और न्यू बनारसी स्वीट्स के कारखाने से मावे का सैंपल लिया गया है। इसके अलावा मोहखेड़ तहसील के उमरानाला स्थित चिंटू किराना से मसूर दाल, धनराज किराना से मैदा का सैंपल लिया गया है। सभी सैंपल जांच के लिए लैब भेजे जाएंगे। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के दौरान न्यू बनारसी स्वीट्स के कारखाने में अनियमितताएं पाई गई है। संचालक को नोटिस जारी कर आगे की कार्रवाई की जा रही है। खाद्य विभाग ने जो सैंपल प्रयोगशाला भेजे जाते हैं, उसकी रिपोर्ट में देर हो जाती है। ऐसे में यह पता करना मुश्किल हो जाता है कि किस दुकान में किस-किस्म की मिठाई बेची जा रही है।