यूपी की 20 जेलों में बढ़ेंगी सुविधाएं, कैदियों को गर्म खाने से साथ ही मिलेगा ये सब

अपर महानिरीक्षक वीके जैन के मुताबिक, लखनऊ और कानपुर की जिला जेल सहित सभी केंद्रीय कारागार के रसोईघर आधुनिक किए जा रहे हैं। इनमें कैदियों के बैठने से लेकर गर्म खाने तक की व्यवस्था होगी। पाकशालाओं में लगाने के लिए आधुनिक उपकरणों की खरीद की प्रक्रिया फरवरी के अंत तक पूरी कर ली जाएगी। मार्च से उपकरण लगाए जाएंगे। इन रसोई घरों में भोजन पकाने की सुविधाओं के साथ नए बर्तन भी मुहैया कराए गए हैं।

महिला सर्किल में बने भोजनालय में दो सौ महिलाओं के एक साथ बेंच पर बैठकर भोजन करने की व्यवस्था है। जेल अधीक्षक शशिकांत मिश्रा के मुताबिक, आधुनिक रसोईघर में खाना गर्म रखने के लिए बेनमेरी, चाय के लिए 25 लीटर की केतली और बर्तन धोने के लिए सिंक की व्यवस्था है। आगरा जेल में तीन माड्यूलर किचन हैं। खाना पकाने वाले कैदियों को एक होटल के मास्टर सेफ  से प्रशिक्षण दिलाया गया है।