तेजस ट्रेन में चढ़ते ही वेलकम ड्रिंक्स से यात्रियों का स्वागत किया जाएगा। सफर के दौरान आपको पांच सितारा होटल में परोसे जाने वाले लजीज व्यंजनों का पूरा मेन्यू मिलेगा। सफर के दौरान खाने में बटर चिकन मसाला, पनीर टिक्का और मसाले वाली पूरी- सब्जी से लेकर लच्छा पराठा तक मिलेगा। तहजीब के शहर लखनऊ की सेवइयां का भी स्वाद ले सकते हैं। दक्षिण भारतीय खाने के शौकीन लोगों के लिए भी ट्रेन में उपमा, सांभर बड़ा, उत्पम समेत कई डिशेज मिलेंगी।
यही नहीं पूरे सफर में जब और जितना चाहे साफ्ट ड्रिँक्स ले सकते हैं। बस खाने- पीने के लिए आपसे टिकट बुक कराते वक्त ही इसका पैसा वसूल लिया जाएगा। तेजस ट्रेन में न केवल यात्रियों को बेहतर सुविधा मिलेगी बल्कि वंदे भारत ट्रेन से भी बेहतर खाना मिलेगा। लखनऊ से दिल्ली आने वाले यात्रियों को जहां लजीज नाश्ता मिलेगा तो नई दिल्ली से शाम के वक्त लखनऊ जाने यात्रियों के लिए डिनर का इंतजाम रहेगा। हालांकि इस ट्रेन में खाना काफी महंगा होगा। एक्जीक्यूटिव क्लास में नाश्ता 245 तो खाना 340 रुपये में मिलेगा।