भारतीय त्योहार में व्यंजनों का चयन मौसम और शरीर की जरूरत के आधार पर तय हुआ, लेकिन भोजन में बदलाव ने शरीर में रोगों को बढ़ाया। इस समस्या से निपटने के लिए एम्स में देश भर के विशेषज्ञ जुटे। विशेषज्ञों ने बताया कि भोजन में बदलाव कर शरीर में होने वाले रोगों को काम किया जा सकता है। इस विषय पर एम्स की डॉक्टर शिल्पा ठाकुर और पुणे से आईं डॉ. मानसी पाटिल ने बातचीत की।