बारिश का मौसम शुरू होते ही सबसे पहले असर हरी सब्जियों की आपूर्ति पर पड़ता है। खेतों में जलभराव, कटाई में परेशानी और परिवहन प्रभावित होने से मंडी तक सब्जियां कम पहुंचती हैं। आवक घटने के कारण मांग के मुकाबले आपूर्ति कम हो जाती है और इसका सीधा असर कीमतों पर दिखाई देता है। नोएडा कृषि उत्पादन मंडी समिति के अनुसार, सामान्य तौर पर बारिश के दौरान हरी सब्जियों की आवक 30 फीसदी तक घट जाती है, जिससे इनके थोक दाम 15 से 20 फीसदी तक बढ़ जाते हैं।