दाल-भात खाकर उत्तराखंड के बॉक्सर देश में करेंगे नाम ऊंचा

खाद्य पदार्थों के दाम आसमान छू रहे हैं। व्यवसायिक सिलिंडर के दाम भी 2350 रुपये पहुंच गए हैं। दूध 55 रुपये लीटर, अंडा छह रुपये, चिकन 250 रुपये किलो पहुंच गया है, लेकिन राज्य में खेल हॉस्टल में रहने वाले खिलाड़ियों की डाइट अभी तक नहीं बढ़ी है। हल्द्वानी के हॉस्टल में 23 खिलाड़ी रहते हैं। ये सभी फुटबाल का प्रशिक्षण लेते हैं। फुटबॉल के खिलाड़ियों को काफी प्रैक्टिस की आवश्यकता होती है। ऐसे में जो खिलाड़ियों को डाइट मिल रही है वह बहुत कम है। ऐसे में उनके अंदर कैसे स्टेमिना विकसित होगा।
दावा है, दे रहे पूरी डाइट
जिला खेल कार्यालय के दावों के मुताबिक, आज भी 170 रुपये में खिलाड़ियों को तीन वक्त का खाना और दो टाइम दूध पिलाया जा रहा है, लेकिन महंगाई के इस दौर में पूरी कैलोरी की डाइट 170 रुपये में संभव नहीं लगती है।
ये है डाइट चार्ट
नाश्ता- ब्रेड-4 पीस, मक्खन-20 ग्राम, दलिया, अंडा-1, फल-1, दूध-200 मिली
लंच- दाल, चावल, सब्जी, सलाद, दही या रायता
शाम- दूध 200 मिली
डिनर- रोटी, सब्जी, सलाद, चिकन, पनीर (शाकाहारी के लिए)
(रात का मीनू हर दिन बदलता रहता है।)
बाजार में (कम से कम दाम हैं)
नाश्ता- दो पराठे, सब्जी- 30 रुपये
लंच- दाल, चावल, सब्जी, सलाद- 80 रुपए प्रति प्लेट
डिनर- रोटी, सब्जी, दाल, सलाद- 80 रुपए प्रति प्लेट
चाय- 8 से 15 रुपए प्रति कप,
दूध - 55 रुपये लीटर
क्या कहते हैं डायटीशियन-
सुशीला तिवारी अस्पताल में तैनात डायटीशियन डा. आशा सिंह बताती हैं कि खिलाड़ियों के शरीर के विकास और स्टेमिना के लिए हाई प्रोटीन, हाई कैलरी डाइट चाहिए। एक किलो वजन में एक ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता शरीर को होती है। उधर 12 से 18 वर्ष के बच्चों को शरीरिक श्रम के अनुसार हाई कैलरी की आवश्यकता होती है। 12 से 18 उम्र के बच्चों को करीब 3000 कैलरी चाहिए।
कोट-
हल्द्वानी में खेल छात्रावास में 23 खिलाड़ी रह रहे हैं। सभी फुटबाल खेलने का प्रशिक्षण ले रहे हैं। सभी छात्रों को 175 रुपये डाइट के हिसाब से खाना दिया जा रहा है, लेकिन यह डाइट महंगाई के हिसाब से काफी कम है। खेल नीति बन रही है। इसके बाद खिलाड़ियों की डाइट बढ़ जाएगी।
-राशिका सिद्दीकी, जिला क्रीड़ा अधिकारी।