राजधानी देहरादून में एक फोन पर आप घर बैठे ताजी, किटाणु रहित पैक्ड सब्जियां मंगा सकते हैं, वह भी बाजार भाव पर। इसके लिए आपको अतिरिक्त पैसा भी खर्च नहीं करना होगा।
वैज्ञानिक तरीके से साफ की गई सब्जियों से सेहत को नुकसान का डर भी कम रहेगा। दून में हिमांशु जुयाल का यह आइडिया लोगों को खासा पसंद आ रहा है। यही कारण है कि महज कुछ दिनों में ही सौ से अधिक परिवार हिमांशु के परमानेंट ग्राहक बन चुके हैं।
मूलत: कोटद्वार निवासी हिमांशु जुयाल ने बीए तक पढ़ाई की है। दून में वह छह नंबर पुलिया के पास गढ़वाली कॉलोनी में रहते हैं। कुछ समय पूर्व उन्होंने सब्जियों की ऑनलाइन बिक्री के लिए दून फ्रेश नाम से वेबसाइट तैयार की और शास्त्रीनगर में सब्जियों की धुलाई व बैक्टीरिया फ्री करने का प्लांट लगाया।
अब हिमांशु अपने कर्मचारियों के साथ रोजाना सुबह निरंजनपुर मंडी पहुंच जाते हैं, जहां से डिमांड के मुताबिक सब्जियां खरीदते हैं। यहां से वह ताजी सब्जियां लेकर प्लांट पहुंचते हैं। सब्जियों और फलों को छांटने के बाद उनकी सफाई, धुलाई और कीटाणु मुक्त करने की प्रक्रिया होती है। इसके तुरंत बाद डिमांड के अनुसार फल और सब्जियों की पैकिंग की जाती है। हिमांशु प्रत्येक ग्राहक के पास पहली बार खुद डिलीवरी करने जाते हैं।