राज्य मंत्री रविंद्र जायसवाल ने खेत किसानी को बढ़ावा देने के लिए किसानों को खेती के साथ कई योजनाओं का लाभ लेकर उद्यमी बनने को प्रेरित किया। वहीं एयरपोर्ट की निदेशक आर्यमा सान्याल ने कहा कि जल्द बनारस एयरपोर्ट से शिपमेंट शुरू होगी जो कोरोना के कारण बंद है। कार्गों उड़ानों के लिए उड्डयन मंत्रालय से चर्चा की जाएगी।
चावल का एक बिलियन डॉलर निर्यात का लक्ष्य
इरी के निदेशक डॉ. सुधांशु ने बताया कि कालानमक, जीरा 32 सहित कई प्रजाति के चावल को सुगर फ्री करने, आयरन, प्रोटीन, जिंक की मात्रा बढ़ाने और कई सुधार कर चावल के निर्यात को एक बिलियन डालर करने का लक्ष्य है।
कई संस्थानों के लगे स्टॉल
उत्सव में कृषि उत्पाद सहित हस्त शिल्प, जेम, एफपीओ के स्टाल लगाए गए। इसमें इसी आईआईवीआर ने कई प्रजाति की भिंडी, करेला, तरोई सहित कई सब्जियों का प्रदर्शन किया। इरी की ओर से जिंक, आयरन और प्रोटीन युक्त चावल और उससे तैयार माइक्रोनी, बिस्किट, चूड़ा का प्रदर्शनी लगाई। इसी तरह अन्य उत्पाद धातु, लकड़ी और पत्थर के खिलौनों की प्रदर्शनी, साड़ी, गुलाबी मिनाकारी सहित कई खाद्य उत्पादों के स्टाल लगे। सांसद अनुप्रिया पटेल ने आधा किलो घी और लकड़ी का खिलौना लिया।