होम डिलीवरी से मंगानी होगी ठंडी बूंदी चाट

शामली। यदि आपका होटल का भोजन खाने का मन है या शामली की मशहूर ठंडी बूंदी चाट खानी है तो होटल या रेस्टोरेंट में बैठकर नहीं खा सकते। नई व्यवस्था में रेस्टोरेंट खुल सकते हैं, लेकिन वहां बैठकर जलपान नहीं होगा। केवल होम डिलीवरी होगी।
शामली में करीब 12 रेस्टोरेंट है। लॉकडाउन से पहले इनका कारोबार एक दिन का औसतन 10 लाख के आसपास होता था। लॉकडाउन में सभी रेस्टोरेंट बंद है। ब्रेक प्वाइंट रेस्टोरेंट के संचालक पंकज वालिया ने बताया कि उनके रेस्टोरेंट पर होम डिलीवरी की सुविधा है। छह-सात ऑर्डर मुश्किल से आते हैं, जिसमें चार-पांच हजार का कारोबार एक दिन में हो पाता है।
पीक सीजन में तीन दिन में कैसे चलेगा काम
इलेक्ट्रिक मार्केट सप्ताह में तीन दिन खोलने की अनुमति मिली है। शहर में इलेक्ट्रानिक्स की करीब 12 प्रमुख दुकानें है। लॉकडाउन से पहले एक दिन में तीन से चार लाख रुपये का औसत कारोबार होता था। व्यापारी राकेश कुमार के अनुसार सीजन पीक पर है। सप्ताह में केवल तीन दिन दुकान खुलेंगी। पूरे सप्ताह तो खुलनी चाहिए थी।
बिन शादी कैसे चमकेगा ज्वेलरी बाजार
आज से सप्ताह में दो महीने बाद ज्वेलरी शॉप की दुकानें खुलेंगी। व्यापारी कुछ राहत में तो हैं, लेकिन उन्हें चिंता है कि जब शादियां नहीं हो रही तो जेवर कौन खरीदेगा। शहर में ज्वेलरी की छोटी-बड़ी मिलाकर करीब 200 दुकानें है। लॉकडाउन से पहले करीब 70 से 80 लाख का कारोबार था। उधर, आज से मिठाई की पूरे सप्ताह दुकानें खुुलेंगी, लेकिन समय केवल सात से 12 बजे का होगा। शामली की बालूशाही, कलाकंद ओर हलवाई अट्टा का पलंग तोड़ और मिल्क केक काफी मशहूर है। आप दुकान से खरीद सकते हैं वहां बैठकर नहीं खा सकते।