शहर में लगे गजक, मूंगफली व रेवड़ी का स्टॉल। संवाद
पीलीभीत। ठंडे मौसम में शरीर को गर्माहट देने वाला गुड़, मूंगफली और तिल से युक्त मिठाई गजक, रेवड़ी, सकरी की मांग इन दिनों तेजी से बढ़ गई है।
बाजार में जगह-जगह स्टाल लगाकर दुकानदार मूंगफली पट्टी, गुड़ गजक, तिल बुग्गा आदि बेच रहे हैं। बाजार में जगह-जगह लगे स्टाॅल से इनकी सुगंध ग्राहकों को अपनी ओर आकर्षित कर रही है।
मौसम में ठंड के साथ ठिठुरन भी तेजी से बढ़ रही है। ऐसे में शरीर में गर्माहट रखने के लिए लोग गर्म खाद्य व्यंजनों को भी खानपान में शामिल कर रहे है। स्थानीय बाजार में इन दिनों मूंगफली, तिल, गुड़ से बने अलग-अलग िमठाई में गजक, मूंगफली पटटी, चॉकलेट गजक, रेवड़ी, तिल सकरी, तिल बुग्गा आदि की मांग तेजी से बढ़ गई है। शहर के स्टेशन रोड पर जगह-जगह कारोबारी अपने कारखाने में इन खाद्य मिठाइयों को बनाकर बेच रहे हैं।