संवाद न्यूज एजेंसी
मुजफ्फरनगर। एक जनपद एक व्यंजन (ओडीओसी) योजना के तहत चयनित स्थानीय उत्पाद को बढ़ावा दिया जाएगा। पेड़े, चाट और गुड़ से बने उत्पाद की मार्केटिंग, ब्रांडिंग एवं गुणवत्ता संवर्धन किया जाएगा। डीएम की अध्यक्षता में गठित कमेटी प्रति माह योजना की समीक्षा करेगी।
एक जनपद एक व्यंजन योजना में परंपरागत व्यंजनों की पहचान को सुरक्षित एवं संरक्षित रखते हुए उनकी गुणवत्ता को भी कायम किया जाएगा। चयनित पेड़े, चाट और गुड़ से बने उत्पाद की आदर्श रेसिपी तैयार की जाएगी। योजना के तहत चयनित तीनों व्यंजन की ब्रांडिंग के लिए लोगो विकसित किया जाएगा।
ब्रांडिंग का जिम्मा पर्यटन विभाग का होगा। राज्य के प्रमुख आयोजनों में स्वाद यूपी का की थीम पर प्रदेश के व्यंजनों की स्टॉल्स लगाई जाएंगी।
योजना को बढ़ावा देने एवं उसके संवर्द्धन की जिम्मेदारी डीएम पर भी रहेगी। जिले में उनकी अध्यक्षता में मासिक आधार पर योजना की प्रगति की समीक्षा की होगी। जबकि निदेशालय स्तर पर आयुक्त एवं निदेशक उद्योग की अध्यक्षता में प्रति दो माह में बैठक होगी।
सहायक आयुक्त उद्योग आशीष कुमार ने बताया कि योजना के अंतर्गत गठित समितियों के निर्णयों का अनुपालन राज्य स्तर पर उद्योग निदेशालय के अधीन गठित ओडीओसी प्रकोष्ठ एवं जनपद स्तर पर उपायुक्त उद्योग, जिला उद्योग एवं उद्यम प्रोत्साहन केंद्र के माध्यम से किया जाएगा।