अस्पताल में भर्ती बीमार
- फोटो : अमर उजाला
खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन द्वारा एक अप्रैल 2022 से 28 फरवरी 2023 के बीच दूध के 186 नमूने लिए गए और इसमें 100 नमूने फेल हो गए। इनमें कुछ पुराने नमूने भी शामिल हैं। मिठाई के 100 में से 35 नमूने फेल हुए।
आटा, बेसन, मैदा, मसाले और दाल के 70 नमूनों में से 67 फेल हो गए। थोक व्यापारी और फुटकर व्यापारियों के बीच एक और आपूर्ति श्रंखला या सप्लाई चेन काम कर रही है।
यह भी पढ़ें:Kids Murder: पड़ोसनों ने हाथ-पैर पकड़े, सऊद ने तकिये से मुंह दबाकर मारे बच्चे, खौफनाक है डबल मर्डर का घटनाक्रम
उत्पाद नमूने लिए फेल संख्या जुर्माना राशि
खाद्यान 70 67 31 70,95,000
मिष्ठान 100 35 39 1,37,15,000
दूध 186 100 44 1,85,55,000
कुट्टू के आटे में मिलाते हैं बुरादा
कुट्टू के आटे का रंग गहरा भूरा होता है। इसमें मिलावट करने वाले बुरादा, चॉक और मिट्टी मिला देते हैं। इसके बाद इसका रंग ग्रे मटमैला या हरे रंग का नजर आता है। इसके साथ ही सरसों के तेल में आर्जीमोन का तेल मिलाया जाता है। चना, अरहर के बेसन में खेसारी दाल व पीली हल्दी मिलाई जाती है। दालों में टेलकम पाउडर भी डाला जाता है। लाल मिर्च में ईंट का पाउडर मिलाते हैं। खोया को मिलावटी बनाने के लिए केमिकल, मैदा, पाम आयल, सिंथेटिक दूध, अरारोट, आलू, शकरकंदी, सिंघाड़े का आटा और चीनी का प्रयोग किया जाता है।