मथुरा। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के डीओ डॉ. गौरी शंकर के निर्देशन में टीम द्वारा नेशनल हाईवे स्थित हाईवे प्लाजा मोती मंजिल में संचालित पंजाबी रसोई राधिका विहार का सघन निरीक्षण करते हुए संदेह होने पर पनीर का के सैंपल लिए। इसके साथ यही पर संचालित अलग-अलग पंजाबी रसोई रेस्टोरेंट से पनीर का नमूना संग्रहित किया गया।
उसके बाद टीम नेशनल हाईवे स्थित पंजाबी रसोई का निरीक्षण के उपरांत फ्राइड खाद तेल का सैंपल लिया। साथ ही संबंधित रेस्टोरेंट संचालक को गंदगी को लेकर नोटिस दिया गया है। टीम पंजाबी तड़का रेस्टोरेंट पर पहुंची और वहां पर निरीक्षण करते हुए संदेह होने पर पकी दाल एवं पनीर का एक- एक नमूना एकत्रित किया। टीम चिरायु हॉस्पिटल के समीप स्थित पंजाबी रसोई रेस्टोरेंट का निरीक्षण करते हुए तैयार ग्रेवी का सैंपल लिया।
टीम ने वृंदावन के भारती फूड रेस्टोरेंट की किचन का सघन निरीक्षण किया गया, निरीक्षण के दौरान फ्रीजर में रखें पनीर, जो खराब हो चुका था, उसे नष्ट करा दिया। संदेह होने पर तैयार ग्रेवी का एक सैंपल संग्रहित किया। संबंधित रेस्टोरेंट संचालक को साफ सफाई रखने का नोटिस भी दिया गया। उसके बाद टीम ने पानी गांव स्थित रोड पर मिल्क बेंडर से दूध एवं घी के नमूने संग्रहित किए। कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी एस एस निरंजन, डॉ. सोमनाथ, डॉ. शैलेंद्र रावत व सविता शर्मा उपस्थित रहे।