पडरौना। जिले में मिठाई की ज्यादातर दुकानों पर मिठाई बनाने और बेचने में मनमानी की जा रही है। इन दुकानों पर कई दिन पहले बनी मिठाइयां बेची जा रही हैं। इससे लोगों की सेहत खराब होने का खतरा है। इसको देखते हुए फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने नोटिफिकेशन जारी कर मिठाइयों पर बेस्ट बिफोर टैग की अनिवार्यता को समाप्त कर दिया गया है। ऐसे में किसी भी दुकान से मिठाई खरीदने से पहले उसे चखकर स्वाद ले लें।
फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने नोटिफिकेशन जारी होने के बाद से अधिकतर हलवाइयों ने बेस्ट बिफोर का टैग लगाना बंद कर दिया है। ऐसे में अब ग्राहकों को ताजी और बासी मिठाइयों का पहचान करना मुश्किल हो गया है। त्योहारी सीजन में ज्यादा मिठाइयां बिकती हैं। ऐसे में लोग मिठाई जरूर खरीदते हैं, लेकिन अब उनकी गुणवत्ता पर कोई सवाल नहीं खड़ा कर सकता है। इसके बाद इस शर्त को दुकानदारों के विवेक पर छोड़ दिया गया। अब शहर के गिने-चुने दुकानदार ही मानक का पालन कर रहे हैं। वहीं, ज्यादातर दुकानों में चंद दिनों के अंदर खराब होने वाली मिठाइयों को भी महीने भर तरोताजा बताकर बेचा जा रहा है। होली नजदीक है। इस दौरान लोग मिठाइयों की खासी खरीदारी करते हैं। ऐसे में मिलावटी मिठाई बिकने का अंदेशा त्योहार पर बढ़ जाता है।