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खाद्य पदार्थों के नाम पर ‘जहर’ का कारोबार

Wed, 18 Jan 2017 11:38 PM IST
ब्यूूूराे, अमर उजाला, हाथ्ारस
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खोवे से बनी मिठाइयां ही नहीं, बल्कि खुले रूप से बाजार में बिक रहा धनिया और सोयाबीन रिफायंड भी आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इनमें निर्धारित मानकों के अनुसार आवश्यक तत्व भी नहीं पाए जा रहे। बुधवार को एफडीए को पांच नमूनों की रिपोर्ट प्राप्त हो गई, यह सभी नमूने फेल आए हैं।  
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मिलावटखोरों ने मिठाइयों से लेकर मसालों को भी मिलावटी कर दिया है। एफडीए की टीम ने डीओ डॉ. श्वेता सैनी के निर्देशन में अक्तूबर माह में खोवे, सोयाबीन रिफायंड और धनिए के नमूने लिए थे। यह सभी नमूने फेल आए हैं। खोवे के नमूनों में निर्धारित मात्रा से कम फैट पाया गया है तो सोयाबीन रिफायंड में भी आवश्यक तत्व नहीं पाए गए। धनिए को खुले रूप से बेचे जाने पर फेल किया गया है।
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