परिषदीय विद्यालयों के बच्चों को दोपहर के भोजन में अब स्कूल में उगाई गई सब्जियां ही खाने को मिलेंगी। विभाग ने इसकी तैयारी पूरी कर ली है। प्रत्येक स्कूल को पांच हजार रुपये मिलेंगे। जिन विद्यालयों के पास पर्याप्त जमीन और बच्चों की संख्या अधिक है, उन्हीं को प्राथमिकता दी जाएगी।
जिले में कुल 2269 विद्यालय हैं। इसमें लगभग सवा चार लाख बच्चों के लिए भोजन बनता है। इन विद्यार्थियों को ताजी सब्जियां उपलब्ध कराने के लिए किचन गार्डेन की स्थापना की जानी है। विभागीय अधिकारियों की मानें तो यह सब यूनाईटेड नेशन और भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान की सहयोग से होगा। इसके लिए पूरे जनपद में किचन गार्डेन की व्यवस्था शुरू करने के लिए कुल 200 विद्यालयों को चयनित भी कर लिया है। चयनित स्कूलों की सूची उपलब्ध होने के बाद शासन ने दो सौ विद्यालयों के लिए पांच हजार की दर से दस लाख रुपये की धनराशि विभाग को निर्गत भी कर दी है। बेसिक शिक्षा विभाग यह धनराशि चुनाव बीतने के बाद संबंधित विद्यालयों को उपलब्ध करा देगा। किचन गार्डेन के लिए ग्रामीण क्षेत्र के विद्यालयों के लिए 200 वर्ग मीटर और शहरी क्षेत्रों के विद्यालयों के लिए 100 वर्गमीटर क्षेत्रफल की जगह का मानक तय किया गया है। जहां आयरन, प्रोटीन और जिंक सहित कई पोषक सब्जियां उगाई जाएंगी। जिनमें भिंडी, पालक, लौकी, करेला, कद्दू, खीरा, बैंगन, शलजम, गाजर, मूली, सेम, तोरई, टमाटर, मटर, मिर्च, फूल और पत्ता गोभी, प्याज, लहसुन, बथुआ, करेम व चुकंदर आदि सब्जियां प्रमुख होंगी।