अन्य जगह से आने वाला खोया और पनीर सबसे खराब
यहां आसपास के जिलों से सप्लाई होने वाले खोया और पनीर में सबसे अधिक मिलावट मिल रही है। विभाग की ओर से चेकिंग अभियान के दौरान दूसरे जिलों से सप्लाई होने वाले मावा और पनीर में अधिक मिलावट का खेल हो रहा है।
यह हो सकता है नुकसान
चिकित्सकों का कहना है कि मिलावटी खाद्य पदार्थ का सेवन करने से पेट, आंत, किडनी और त्वचा के अलावा लीवर को सबसे अधिक नुकसान होता है। केमिकल युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से केमिकल खून में मिलकर पूरे शरीर को प्रभावित करता है। इसका सेवन करने से आंखों और त्वचा की बीमारी की सबसे अधिक परेशानी होती है और पाचनतंत्र भी कमजोर हो जाता है जिससे बीमारी बढ़ने की अधिक आशंका रहती है।
एक साल में लिए गए नमूने
| पदार्थ |
नमूने |
फेल |
| दूध |
54 |
33 |
| खोया |
72 |
49 |
| मिठाई |
30 |
20 |
| पनीर |
10 |
10 |
| दाल, तेल |
23 |
11 |
| कुल |
189 |
123 |
मिलावट खोरों के खिलाफ नियमित अभियान चलाकर कार्रवाई की जा रही है। एक साल में 36 लाख 24 हजार रुपये का जुर्माना लगाया जा चुका है, जबकि 53 केस की कोर्ट में सुनवाई चल रही है। अब विभाग की ओर से फलों और जूस की दुकानों पर चेकिंग अभियान चलाया जाएगा। - मानवेंद्र सिंह, सहायक खाद्य अधिकारी
मिलावटी खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पूरा शरीर प्रभावित होता है। मिलावटी खाद्य पदार्थ सबसे अधिक लीवर, किडनी और आंत को प्रभावित करता है। - डॉ. विभाष राजपूत, सीएचसी अधीक्षक