नंदिनी के पिता संजय ठाकुर किसान हैं और माता राजरानी गृहिणी। छोटा भाई आदित्य ठाकुर भी कमीशन की तैयारी कर रहा है। नंदिनी के पिता संजय ठाकुर के अनुसार नंदिनी की प्रारंभिक शिक्षा बढ़ेडा राजपूतां में हुई। स्थानीय पंजावर के सेंट मैरी स्कूल से मैट्रिक तक की पढ़ाई की। यहां से प्लस टू करने के बाद दिल्ली यूनिवर्सिटी में फिजिक्स में पीजी की। उप मुख्यमंत्री मुकेश अग्निहोत्री ने इस उपलब्धि के लिए नंदिनी और उसके माता-पिता को बधाई दी है। वहीं स्थानीय पंचायत प्रधान नीलम मनकोटिया, हिमाचल पथ परिवहन निगम के डायरेक्टर रणजीत सिंह मनकोटिया ने बिटिया नंदिनी को के उज्ज्वल भविष्य की कामना की है।