मत्स्य विभाग: सिक्किम को बर्फीले क्षेत्रों में पैदा होने वाली ट्राउट मछली के पांच लाख अंडे देगा हिमाचल

हिमाचली ट्राउट मछली आक्सीजन से भरपूर बर्फीली नदियों में पैदा होने की वजह से विश्व में सबसे स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट पौष्टिक मानी जाती है। प्रदेश में इंडो-नार्वेजियन ट्राउट फार्मिंग प्रोजेक्ट की शुरूआत से ऊंचे पर्वतीय क्षेत्रों में ट्राउट मछली का वाणिज्यिक आधार पर उत्पादन शुरू किया गया। निजी क्षेत्र में अब तक राज्य में कुल 32 ट्राउट हैचरी स्थापित की गईं हैं। जिनमें से कुल्लू में नौ, मंडी नौ, कांगड़ा दो, चंबा में पांच, शिमला में दो, किन्नौर में तीन, सिरमौर में दो हैचरियां लगभग 875 लाख रुपये की लागत से स्थापित की गई हैं। इस समय 600 ट्राउट उत्पादकों की ओर से राज्य में 1200 ट्राउट मछली इकाइयां स्थापित की गई हैं।