चाय से लेकर सब्जी तक, कई सारे व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने वाली अदरक आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होती है। किचन में इसकी बहुत उपयोगिता है। 10-20 रुपये के अदरक खरीदने के बजाय हम इसे थोक में लाना पसंद करते हैं, ताकि सस्ता भी पड़े और बार-बार बाजार नहीं जाना पड़े। ऐसे में यह भी डर रहता है कि कहीं ये जल्दी खराब न हो जाए। हम आपकी चिंता दूर कर देते हैं और बताते हैं इसे स्टोर करने के कुछ आसान तरीकों के बारे में: