आज यानी कि 12 मार्च से माह ए रमजान की शुरुआत हो गई है। सोमवार को चांद दिखने के बाद आज मंगलवार को लोगों ने अपना पहला रोजा रखा। रमजान के पाक महीने में लोग अल्लाह की इबादत करने के लिए रोजा रखते हैं। रोजा रखने के दौरान कुछ भी खाना-पीना वर्जित होता है।
रमजान माह में रोजाना सूर्य उगने से पहले खाना खाया जाता है। इसे सहरी नाम से जाना जाता है। वहीं दिनभर बिना खाए-पिए रोजा रखने के बाद शाम को नमाज पढ़ी जाती है और खजूर खाकर रोजा खोला जाता है। शाम को रोजा खोलने के बाद जब खाते हैं, तो इसे इफ्तार कहते हैं।
लोग अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को इफ्तार की दावत के लिए घर पर बुलाते हैं। अगर आपने भी अपने मेहमानों को इफ्तार की दावत दी है, तो हम आपको कुछ ऐसे पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप दावत के लिए तैयार कर सकती हैं।