आज तक आपने दक्षिण भारत के मैसूर राजघराने की बात पढ़ी-सुनी होगी, लेकिन मैसूर के राजघराने से मशहूर हुई मिठाई 'मैसूर पाक' के बारे में शायद ही आप जानते हों। मैसूर पाक दक्षिण भारत में खासकर कर्नाटक में बनाई जाने वाली सबसे प्रसिद्ध मिठाई है। यह सबसे पहले मैसूर पैलेस में बनाई गई थी, जो वहां के राजसी लोगों को परोसी जाती थी। तब से यह एक राजसी मिठाई के रूप में 'मैसूर पाक' के नाम से मशहूर हो गई, जो आज पूरे भारत में बनाई जाती है। लेकिन कर्नाटक की इस खास मिठाई के लिए 'जी आई' टैग तमिलनाडु को मिल गया है। आइए जानते हैं मैसूर पाक के इतिहास के बारे में...