19 सितंबर को अनंत चतुर्दशी है। इस दिन गणेश जी का विसर्जन होता है तो वहीं भगवान विष्णु की पूजा भी की जाती है। ऐसे पवित्र मौके पर बहुत से लोग उपवास करते हैं। अगर आप भी उपवास रहते हैं तो ये जान लीजिए कि इस व्रत में क्या खाया जाता है। वैसे तो अनंत चतुर्दशी के व्रत में भी फलाहार ही किया जाता है। अनाज न खाकर लोग फल, दूध, दही, कुट्टू के आटे से बने व्यंजन या आलू की सब्जी व आलू को हलवा, मखाने की खीर आदि बना कर खा सकते हैं। उपवास में तेल और नमक भी अधिकतर लोग नहीं खाते हैं। जो लोग व्रत रहते हैं, वह आम तौर पर उपवास में घी में तले आलू खाते हैं, लेकिन अगर आप वहीं आलू खा कर ऊब गए हैं तो इस बार फलाहार में कुछ चटपटा और स्वादिष्ट बनाएं। अनंत चतुर्दशी के व्रत में अरबी कबाब बनाएं। तो चलिए जानते हैं स्वादिष्ट अरबी कबाब की रेसिपी।