सलाह: सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी हैं ये चार साग, रोजाना सेवन दे सकता है भरपूर फायदे

Medically Reviewed by Ms. Priya Pandey

प्रिया पांडेय
डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ), उजाला सिग्नस हॉस्पिटल
डिग्री- बी.एस.सी. (मानव पोषण)
अनुभव- 8 वर्ष

हर किसी को अपने खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिए और ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जिनसे स्वास्थ्य अच्छा रहे। हरी पत्तेदार सब्जियों को सेहत के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है, क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें साग भी शामिल हैं। साग कई प्रकार के होते हैं, जिसमें सरसों का साग, मेथी का साग और पालक के साग आदि शामिल हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि नियमित रूप से साग का सेवन आपको कई रोगों को बचा सकता है। वैसे तो साग खाना कई लोगों को पसंद होता है, लेकिन अधिकतर बच्चे इसे देखकर ही नाक मुंह सिकोड़ने लगते हैं, यानी उनको ये सब्जियां पसंद नहीं आतीं। हालांकि हर किसी को थोड़ी बहुत मात्रा में ही सही, लेकिन साग का सेवन करना ही चाहिए। इससे रक्त का संचार ठीक से होता है। साग खाने के और भी कई फायदे हैं। आइए जानते हैं उन फायदों के बारे में...

नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है। 

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