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सलाह: लो-कैलोरी वाली इन चीजों का सेवन करके मनाइए सेहतमंद दीपावली, जानिए क्या खा सकते हैं-क्या नहींं?

Thu, 04 Nov 2021 04:39 PM IST
Abhilash Srivastava हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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दिवाली की मिठाइयां - फोटो : istock
स्वादिष्ट भोजन, मिठाइयां और पकवान हमेशा से भारतीय त्योहारों का अभिन्न अंग रहे हैं। दिवाली के त्योहार में इनकी महत्ता और बढ़ जाती है। दिवाली की खुशियां बांटने के लिए एक दूसरे को मिठाइयां खिलाई जाती हैं, पर मिठाइयां और पकवान कहीं आपके लिए दिक्कत न पैदा कर दें? असल में ज्यादातर मिठाइयों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जो तेजी से वजन बढ़ा सकती है। अधिक वजन की समस्या कई गंभीर रोगों को जन्म दे सकती है, यही कारण है कि त्योहारों में सभी लोगों को खान-पान को लेकर विशेष सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक मिठाइयां और पकवान, वजन बढ़ा देते हैं, हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि आप इस दिवाली की मिठाई का आनंद नहीं ले सकते। जरूरी है कि आप बस सही प्रकार की मिठाई और पकवान का चुनाव करें, जिनमें कैलोरी और शुगर की मात्रा कम हो। आइए ऐसे ही कुछ पकवानों के बारे में जानते हैं। 
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स्वादिष्ट लड्डू का लीजिए आनंद - फोटो : Twitter
लड्डू खा सकते हैं
दिवाली में लड्डू खाने का विशेष महत्व होता है, पूजा के लिए भी इसे प्रयोग में लाया जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक बेसन और सूखे मेवे से बने लड्डू सभी लोग खा सकतें हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि बेसन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो इसे डायबिटीज रोगियों के लिए भी उपयुक्त बनाता है। मोतीचूर के लड्डू में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इससे बचें। 
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नारियल की बर्फी - फोटो : Istock
नारियल की बर्फी होती है सेहतमंद
जब भारतीय मिठाइयों की बात आती है, तो नारियल की बर्फी को लोग खूब पसंद करते हैं। घर पर भी इसे आसानी से बनाया जा सकता है। नारियल प्राकृतिक रूप से मीठा होता है और इसमें खजूर, मेवा और गुड़ मिलाकर आप कैलोरी की मात्रा को कम करके इसका सेवन कर सकते हैं। 
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हलवा का लीजिए स्वाद - फोटो : instagram
मूंग का हलवा
हलवा का नाम सुनते ही हमारे दिमाग घी और चीनी आ जाती है, लेकिन आप कम घी और कम चीनी में बने हलवे का भी मजा ले सकते हैं। मूंग या बेसन के हलवा का त्योहार के दौरान आनंद लिया जा सकता हैं, इसे स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए इसमें मेवा मिला सकते हैं। मूंग, कैलोरी और ग्लाइसेमिक इंडेक्स दोनों ही चीजों में स्वस्थ माना जाता है। 


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नोट: यह लेख स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। किसी भी मिठाई को खाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
 
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