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सेहत की बात: रात की ये गड़बड़ आदत बढ़ा सकती है मोटापे का खतरा, आप भी तो नहीं कर रहे ऐसी गलती?

Thu, 23 May 2024 07:17 PM IST
अभिलाष श्रीवास्तव हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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वजन बढ़ने की समस्या - फोटो : istock
दिनचर्या में गड़बड़ी ने हमारे सोने-जागने, खाने के समय को बदल दिया है। अक्सर देर रात में खाने की आदत आजकल लोगों में काफी आम हो गई है। पर क्या आप जानते हैं कि आपकी यह आदत शरीर के लिए कई प्रकार से मुश्किलें बढ़ाने वाली हो सकती है?

अध्ययनकर्ता बताते हैं, रात में देर से डिनर करने के कारण हम देर से सोते हैं, पर ऑफिस के कारण जल्दी उठना पड़ता है, इससे शरीर के लिए आवश्यक नींद पूरी नहीं हो पाती है। यह वजन बढ़ने से लेकर कई प्रकार की मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं के लिए भी जिम्मेदार हो सकती है। 

अगर आपकी भी रोज रात में 8-9 बजे के बाद भोजन करने की आदत है तो सावधान हो जाइए, इसके कई प्रकार के दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
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डिनर का सही समय क्या है - फोटो : istock
वजन बढ़ने की हो सकती है समस्या

हार्वर्ड के वैज्ञानिकों द्वारा इस विषय में एक शोध करके जानने की कोशिश की गई कि आखिर रात में देर से खाने का शरीर के वजन पर किस प्रकार का असर होता है? इसमें पाया गया कि तय समय से चार घंटे बाद डिनर करने से हमारे भूख के स्तर में महत्वपूर्ण अंतर आता है। रात के समय मेटाबॉलिक दर स्वाभाविक तौर पर कम होती है जिससे भोजन का पाचन देर से हो पाता है। मेटाबॉलिज्म में होने वाली दिक्कतों के कारण वजन बढ़ना काफी सामान्य है। 
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देर से डिनर करने के नुकसान - फोटो : istock
प्रभावित हो सकते हैं भूख वाले हार्मोन्स

शोधकर्ताओं ने पाया कि देर से खाने का असर भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन्स (लेप्टिन और घ्रेलिन) पर भी पड़ता है, जो हमारे खाने की इच्छा और भूख को प्रभावित करते हैं। विशेष रूप से रात में देर से खाने की आदत का असर लेप्टिन हार्मोन के स्तर पर नकारात्मक रूप से देखा गया है, जो तृप्ति का संकेत करता है।

रात में देर से खाने से तृप्ति नहीं होती है, जिससे कैलोरी इंटेक बढ़ जाता है, जो मोटापे को बढ़ा सकती है।
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भोजन का सही समय क्या है? - फोटो : istock
रात में भोजन करने का सही समय क्या है?

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक रात के खाने के बाद अगले मील तक 12 घंटे का गैप जरूर होना चाहिए। रात में 8-9 बजे के बीच भोजन कर लेना चाहिए, इससे अगले मील यानी कि सुबह के नाश्ते तक में 12 घंटे तक का गैप हो जाता है। 8-9 बजे भोजन और 10 बजे के पहले सोने से सर्केडियन रिदम भी ठीक रहती है। समय पर भोजन और नींद, लाइफस्टाइल से संबंधित कई प्रकार की समस्याओं को कम करने में मददगार हो सकती है।


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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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