रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए नाश्ते में शामिल करें ये पोषक तत्वों से भरपूर आहार

Medically Reviewed by Dr.Deepika Garg
दीपिका गर्ग
डाइटीशियन, आनंद वेलनेस सेंटर
डिग्री- एम.एस.सी, फूड एंड अप्लाइड न्यूट्रीशियन
अनुभव- 28 वर्ष

 

ओट्स
यदि इस समय आप नाश्ते में ओट्स खाते हैं तो बहुत अच्छी बात है। ओट्स के सेवन से आपकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता अच्छी रहेगी। ओट्स में जहां भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है वहीं इसमें एंटी-माइक्रोबियल गुण भी होते हैं। पर इस बात का ध्यान रखें कि इस समय आपको स्वाद का ज्यादा ध्यान नहीं रखना है, मसाला ओट्स की बजाय सादे ओट्स का सेवन करें।

अंजीर
सुबह सवेरे नाश्ते में अंजीर खाना भी आपके लिए अच्छा साबित हो सकता है। अंजीर में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे मैंगनीज, पोटेशियम। इसमें मौजूद फाइबर और एंटी- ऑक्सीडेंट गुण रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते तो हैं ही, साथ ही रक्त में ऑक्सीजन के स्तर को भी संतुलित करते हैं इसलिए इसका सेवन अवश्य करें। 

पपीता
नाश्ते में पपीता खाना बहुत लाभदायक होता है। पपीता हमारे पेट को साफ रखता है, साथ ही यह विटामिन-सी का अच्छा स्रोत है इसलिए इन दिनों इसे अपने नाश्ते में शामिल करें। पपीते में विटामिन-बी, फोलेट और पोटेशियम भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। साथ ही इसमें पपेन नामक एक एंजाइम होता है जो कि पाचनतंत्र के लिए बहुत अच्छा होता है। 

योगर्ट
गर्मी के दिनों में यदि आप नाश्ते में पराठा खाते हो तो साथ में योगर्ट भी लें। इसके सेवन से आपकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता में विकास होगा। यदि आप सुबह कसरत करते हैं तब तो कसरत के बाद आपको पराठे के साथ दही खाना ही चाहिए इससे सेहत अच्छी रहती है। ध्यान रखें कि बहुत अधिक ठंडा दही सुबह नाश्ते में न खाएं, यह आपके लिए समस्या खड़ी कर सकता है। 

 

मीठा आंवला
कई लोग नाश्ते में चाशनी युक्त मीठा आंवला भी खाते हैं। आंवला खाने से कई सारे स्वास्थ्य लाभ होते हैं। पेट, त्वचा, बाल आदि के लिए आंवला बहुत गुणकारी है साथ ही यह विटामिन- सी का अच्छा स्रोत है इसलिए इसका नियमित सेवन करने से बीमारियों से बचा सकता है और रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाया जा सकता है।
नोट- यह लेख आनंद वेलनेस सेंटर की डाइटीशियन दीपिका गर्ग से बातचीत के आधार पर तैयार किया गया है। दीपिका गर्ग को पिछले 28 सालों का अनुभव है। उन्होंने अपनी डिग्री यूनिवर्सिटी ऑफ राजस्थान, जयपुर से ली है।

अस्वीकरण- अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित अस्वीकरण- बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।