काम कैसा भी हो उसमें परफेक्शन बहुत जरूरी है। बात जब खाना बनाने की हो तो और भी ज्यादा। हमारे समाज में खाना पकाने को बहुत कम लोग करियर के रूप में चुनते हैं। लेकिन इन शेफ ने कुकिंग को न केवल करियर के रूप में चुना बल्कि दुनिया में सम्मान पा कर शेफ के काम को अलग पहचान भी दिलाई। भारत के सात शेफ जिनको रेस्त्रां और होटल की दुनिया में मशहूर अवार्ड "मिशलिन स्टार" से नवाजा गया।