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यूरोप के लोग अब कर सकेंगे पीले कीड़ों का सेवन, यूरोपीय संघ ने दी मंजूरी

Mon, 18 Jan 2021 05:25 PM IST
योगेश जोशी फीचर डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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सांकेतिक तस्वीर - फोटो : social media
कोरोना वायरस के बाद से दुनियाभर में खाने- पीने की चीजों को लेकर विशेष सावधानियां बरती जा रही हैं। अब लोग खान- पान पर अलग नजरिए से सोच- विचार कर रहे हैं। इसी बीच यूरोपीय संघ ने पीले कीड़ों का सेवन करने पर मंजूरी दे दी है। इन कीड़ों को येलो ग्रब कहा जाता है। इन कीड़ों को खाद्य के रूप में मंजूरी दे दी गई है।
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सांकेतिक तस्वीर - फोटो : social media
पीले रंग के ग्रब कीड़ों का उपयोग व्यंजनों में किया जाएगा
  • यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी ने हाल ही में ट्विटर पर ये जानकारी दी कि अब पीले रंग के कीड़ों का उपयोग व्यंजनों में किया जा सकता है। इन कीड़ों का इस्तेमाल बिस्किट, पास्ता और ब्रेड बनाने वाले आटे में किया जा सकता है।
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सांकेतिक तस्वीर - फोटो : social media
यूरोप में काफी लोग हैं कीड़े के शौकीन
  • यूरोपीय संघ की इस खबर के बाद यूरोप में कीड़े खाने के शौकीन लोगों काफी प्रसन्न हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दें यूरोप में काफी लोग हैं जिन्हें कीड़े का सेवन करना पसंद है।

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सांकेतिक तस्वीर - फोटो : social media
आने वाले समय में अन्य कीड़ों को भी मिल सकती है मंजूरी
  • यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी के केमिस्ट और खाद्य वैज्ञानिक एर्मोलास वेवरिस का कहना है कि आने वाले वर्षों में यूरोप में अन्य कीड़ों की भी खाने की मंजूरी मिल सकती है। उनका कहना है कि कीड़ों को लेकर वैज्ञानिक समुदाय की भी बहुत रुचि है।
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सांकेतिक तस्वीर - फोटो : social media
इन देशों में भी किया जाता है कीड़ों से बने खाद्य पदार्थों का सेवन 
  • आपको बता दें कि अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड जैसे कई देशों में भी कीड़ों से बने खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है। एक रिपोर्ट के अनुसार, दुनियाभर में कीड़ों का व्यापार लगभग 297 मिलियन यूरो का है।
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