खाद्य विभाग मिलावट करने वालों पर सख्त
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प्रदेश में त्यौहार को देखते हुए मिलावट खोरों पर कार्रवाई के लिए प्रशासन भी अलर्ट हो गया है। खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. सुदामा खाड़े के निर्देश पर प्रदेश में तीन दिन में 1243 दुध और उससे बनने खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच करने लिए गए है।
प्रदेश में खाद्य सुरक्षा आयुक्त के निर्देश पर 2 मार्च से मिलावट करने वालों के खिलाफ कार्रवाई करने अभियान चलाया जा रहा है। इसमें अब तक दूध, मावा, पनीर, घी अन्य दुग्ध उत्पाद के सैंपल जांच के लिए लिा गए है। इसमें दो कारोबारी के लाइसेंस निलंबित किए गए। वहीं, तीन के खिलाफ न्यायालय में प्रकरण दर्ज किए गए है। इस कार्रवाई में खाद्य विभाग द्वारा 1900 किलो मावा, बर्फी, मिल्क केक जब्त किया है। जिसकी अनुमानित कीमत करीब चार लाख रुपए है।
अधिकारियों ने बताया कि त्यौहार के समय मिलावट खोरों की गतिविधियां तेज हो जाती है। इसको देखते हुए प्रतिदिन खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर मौके पर ही जांच कराई जा रही है। इसके अलावा जिलों में संचालित दूध के कलेक्शन सेंटर, चिलिंग प्लांट, दूध का परिवहन करने वाले वाहन समेत मावा, पनीर, घी के खाद्य कारोबारियों के प्रतिष्ठानों की सघन जांच की जा रही है।