फोटो संख्या:76- गांव बवानिया में महिलाओं को संबोधित करते कृषि विज्ञान केंद्र के वरिष्ठ सयाेंज
महेंद्रगढ़। गांव बवानिया में कृषि जागरूकता एवं महिला सशक्तिकरण शिविर आयोजित किया गया। कार्यक्रम कृषि विज्ञान केंद्र महेंद्रगढ़ तथा हिंदुस्तान गम एंड केमिकल्स भिवानी द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित किया गया। कार्यक्रम में गांव की 215 महिलाओं ने भाग लिया। कृषि विज्ञान केंद्र के वरिष्ठ संयोजक डॉ. जयलाल यादव ने कहा की उचित व सुरक्षित भंडारण खाद्यान सुरक्षा में अहम भूमिका रखता है। उन्होंने महिलाओं को सुरक्षित अन्न भंडारण से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी दी तथा घरेलू उपायों के द्वारा अनाज, दालों के भंडारण की विधियां बताई।
हिंदुस्तान गम एंड केमिकल्स भिवानी से डॉ. बीडी यादव ने बताया की वैज्ञानिक जानकारी न होने के कारण बहुत से किसान ग्वार फसल की पूरी पैदावार नहीं ले पाते तथा पुराने रूढ़िवादी तरीके अपनाने के कारण हर साल नुकसान उठा रहे हैं। उन्नत कृषि क्रियाओं को अपनाकर ग्वार फसल के उत्पादन को बढ़ा सकते है। सरपंच पूजा यादव ने महिलाओं को इस प्रकार के कार्यक्रमों में बढ़ चढ़कर भाग लेने के लिए प्रेरित किया। केवीके की वैज्ञानिक डॉ. पूनम यादव ने बताया की जिले में किशोरियों व महिलाओं में अनिमिया की कमी पाई जाती है। महिलाओं को स्थानीय उपलब्ध खाद्य पदार्थों द्वारा निर्मित प्रोटीन, लौह, विटामिन ए व ऊर्जा से भरपूर पौष्टिक व्यंजनों के बारे में जानकारी दी। सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे चौलाई, बथुवा, पालक, मेथी, फूलगोभी के पत्ते आदि बीटा कैरोटीन विटामिन सी व लौह तत्व के अच्छे स्त्रोत्र है। वैज्ञानिक डाॅ. नरेंद्र यादव ने बीज उपचार जैसे सस्ते व कारगर तरीकों की जानकारी दी। नाबार्ड डीडीएम अंकित दहिया ने महिलाओं को आर्थिक रूप से आत्म निर्भर होने के लिए जागरूक किया। प्रनोत्तरी का आयोजन भी किया गया तथा महिलाओं को पुरस्कार देकर सम्मानित किया गया।