सैंपल भरती खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम। संवाद
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खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बेरी में मिठाई की दुकान व झज्जर के शॉपिंग मॉल पर शुक्रवार की शाम को छापा मारा। जिस समय टीम बाजार में पहुंची तो दुकानदारों में हड़कंप मच गया। सैंपलिंग की बात सुनकर अधिकतर दुकानदारों ने अपने प्रतिष्ठान बंद कर दिए। जब तक खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम में बेरी में रही तब तक दुकानदारों ने अपनी दुकानें नहीं खोली। सैंपलिंग कार्रवाई के दौरान बेरी में एक मिठान की दुकानों से दो सैंपल लिए गए। जिसमें एक घेवर का व दूसरा मीठी मट्ठी का लिया गया। वहीं खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बेरी के बाद झज्जर में एक मॉल से दो सैंपल लिए। जिसमें एक देशी घी का व एक कस्टर्ड पाउडर सैंपल लिए गए।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी का कहना है कि सैंपल लेने का अभियान रूटीन में जारी रहेगा। टीम ने सैंपल प्रयोगशाला में भेज दिए हैं। यदि जांच के बाद सैंपल फेल आए तो विभाग के नियमानुसार कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. जोगेंद्र ने कहा कि खाद्य सामग्री में मिलावट करना मनुष्य के जीवन के साथ खिलवाड़ करने के समान है। यदि कोई व्यक्ति खाद्य सामग्री में मिलावट करता है तो पकड़े जाने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसके लिए जुर्माना व सजा का भी प्रावधान है। उन्होंने कहा कि आमजन भी इसके लिए जागरूक रहे व मिलावट करने वालों के खिलाफ विभाग को शिकायत देें, ताकि उन पर कार्रवाई की जा सके। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. जोगेंद्र के नेतृत्व वाली टीम में विभाग की तरफ से मंदीप भी शामिल रहा।
एसडीएम के आदेशनुसार बेरी में सैंपलिंग की कार्रवाई की गई है। एक मिष्ठान भंडार से दो सैंपल व झज्जर के एक मॉल से दो सैंपल लिए गए। जिसमें देशी घी, कस्टर्ड पाउडर शामिल हैं। सैंपल लेकर प्रयोगशाला में भेज दिए हैं।
- डॉ. जोगेंद्र, जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी, झज्जर।