खानपान में थोड़ी सी भी कोताही बरतना सेहत के लिए हानिकारक होता है। हम लोग जो भी खाना खाते हैं उसके पचने से शुगर निकलता है। इसी ग्लूकोज से शरीर को एनर्जी मिलती है। लेकिन जिन लोगों के सेल्स ग्लूकोज को एब्जॉर्ब नहीं कर पाते वो खून में मिल जाते हैं। आयुर्वेदिक डॉक्टर चंद्रप्रकाश सौंफ इस्तेमाल करने के फायदे बता रहे हैं।
बताया कि ब्लड में जब शुगर लेवल ज्यादा हो जाता है तो मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। इसी वजह से डॉक्टर्स शुगर पेशेंट को थोड़ी-थोड़ी देर में खाते रहने की सलाह देते हैं। दवाइयों के अलावा कुछ घरेलू उपाय आजमाकर भी डायबिटीज पेशेंट के ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है। जानिए ये घरेलू नुस्खा कौन सा है, साथ ही जानें इसे किस तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं।
जानें मधुमेह रोगी को क्यों दी जाती है सौंफ खाने की सलाह
खाना डाइजेस्ट करने के अलावा सौंफ मधुमेह के रोगियों के ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करती है। ओपन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड फूड साइंस के शोध के अनुसार सौंफ के दानों में फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं ये बेहद शक्तिशाली एंटी ऑक्सीडेंट हैं। ये सभी तत्व शरीर में इंसुलिन रेसिसटेंस की दिक्कत कम करता है और शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने का काम करता है। इसके साथ ही शुगर लेवल को मैनेज करने में असरदार साबित होता है।
शुगर पेशेंट ऐसे करें सौंफ का सेवन
- डायबिटीज के मरीज खाना खाने के बाद एक चम्मच सौंफ खा लें
- इसके अलावा चाय में डालकर भी सौंफ का सेवन कर सकते हैं
- इसके लिए बस आप करीब 250 मिली. पानी और एक छोटे चम्मच में सौंफ के दानों की जरूरत है।
- एक बर्तन में पानी डालकर उबालें
- जब पानी आधा हो जाए तो उसमें सौंफ डालें
- इस बात का ध्यान रखें कि सौंफ डालने के बाद पानी को ज्यादा देर तक ना उबालें
- गैस बंद करके पानी को कुछ देर बर्तन में रहने दें, इसके बाद छानकर इसे पिएं।