अलकनंदा हॉस्टल : खाने में मिला कीड़ा, छात्राओं की शिकायत पर हटा कैटरर

छात्राओं की मांग पर मेनू में बैंगन की कलौजी शामिल की गई थी। करीब 120 छात्राओं और कर्मचारियों के लिए लगभग 250 कलौजियां तैयार हुई थीं। भोजन के दौरान एक छात्रा की थाली में रखी कलौजी में कीड़ा मिलने की शिकायत की गई। जिसके बाद विश्वविद्यालय प्रशासन ने बची कलौजियों की जांच कराई। हालांकि किसी अन्य कलौजी में कीड़ा नहीं मिला और न ही किसी दूसरी छात्रा ने ऐसी शिकायत की।
विश्वविद्यालय प्रशासन ने मामले को गंभीरता से लेते हुए कैटरर को हटाने का फैसला किया। प्रशासन का कहना है कि बरसात के मौसम में सब्जियों की सफाई और निरीक्षण के बाद ही भोजन तैयार कराया जाता है। छात्राओं की समिति भी भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और व्यवस्था की नियमित निगरानी करती है।
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कोट
भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता में किसी भी स्तर पर लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। भविष्य में ऐसी शिकायतों की पुनरावृत्ति रोकने के लिए मेस व्यवस्था की निगरानी और कड़ी की जाएगी। साेमवार से नए कैटरर को मेस की जिम्मेदारी दी जाएगी। - प्रो. पूनम टंडन, कुलपति, गोरखपुर विश्वविद्यालय