त्योहार शुरू होने से पहले ही देसी घी काफी महंगा हो गया है। पतंजलि ने भी रेट बढ़ा दिए हैं। सबसे ज्यादा रेट की बढ़ोतरी गाय के दूध से बनने वाले देसी घी की हुई है। फेस्टिवल सीजन में देसी घी से बनने वाले पकवान बनने शुरू हो जाते हैं ऐेसे में खपत भी बढ़ जाती है।
ऐसे में रेट में कमी होने की उम्मीद अभी नहीं है। जिस कीमत पर अभी देसी घी का रेट पहुंच गया है इससे पहले कभी भी इतना महंगा देसी घी नहीं हुआ था। 20 से 40 रुपये प्रति लीटर का रेट हर कंपनी ने अपने देसी घी का बढ़ा दिया है।
यहां तक की पतंजली के देसी घी के रेट की कीमत में 40 रुपये प्रति लीटर का इजाफा हुआ है। पतंजली के गाय के दूध से बनने वाले देसी घी की मांग काफी ज्यादा है। व्यापारियों का कहना है कि सबसे पहले पतंजलि द्वारा देसी घी के रेट का इजाफा हुआ, उसके बाद अन्य कंपनियों ने भी अपने देसी घी के रेट बढ़ा दिए।
ये रही देसी घी की बढ़ाई गई कीमतें
चंडीगढ़ में बढ़ गए देसी घी के रेट
- फोटो : डेमो फोटो
कंपनी------------पिछले माह के रेट------------इस माह के रेट (प्रति लीटर)
पंतजलि---------------450----------------------490
हटसन----------------380-----------------------430
वेरका-----------------355-----------------------375
ब्रिटानिया---------------350----------------------375
गोवर्धन-----------------390---------------------425
नेसले-----------------345----------------------375
मिल्क फूड-------------350----------------------390
रेट बढ़ाने को लेकर दी गई प्रतिक्रियाएं
चंडीगढ़ में बढ़ गए देसी घी के रेट
- फोटो : डेमो फोटो
सेक्टर-23 के बत्तरा करियाना स्टोर के संचालक दीपक बत्तरा का कहना है कि हर कंपनी ने देसी घी के रेट में 20 से 40 रुपये किलो का इजाफा कर दिया है। उनका कहना है कि यह समझ भी नहीं आ रहा है कि गरमी में क्यों रेट बढ़ गए जबकि सबसे ज्यादा मांग सरदी में होती है। उनका कहना है कि रेट बढ़ने से देसी घी की सेल भी कम हुई है।
व्यापार मंडल के महासचिव एवं सीएम सुपर मार्केट के संचालक नरेश महाजन का कहना है कि देसी घी के रेट में अभी कमी आने की उम्मीद नहीं दिखाई दे रही है उनका कहना है कि होलसेल में हर दिन देसी का नया रेट बढ़ा हुआ आ रहा है। उनका कहना है कि देसी घी का रेट पूछकर ग्राहक भी हैरान हो रहे हैं।