मां वाराही धाम में ढोल नगाड़े के साथ पहुंचे श्रद्धालु। स्रोत : आयोजक
चंपावत। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सोमवार को देवीधुरा बाजार और बगवाल मेला क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। टीम ने जनरल स्टोर, मिठाई की दुकानों, भोजनालयों और फास्ट फूड सेंटरों में खाद्य पदार्थों के रखरखाव, रसोई की स्वच्छता, कच्चे माल की गुणवत्ता और हाइजीन व्यवस्था की जांच की।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी ने बताया कि निरीक्षण के दौरान बर्फी, बूंदी की मिठाई, चायपत्ती और पैकेटबंद पेयजल के चार नमूने लिए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है। प्रयोगशाला से रिपोर्ट मिलने के बाद संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। टीम में सहायक दिनेश फर्त्याल भी शामिल रहे।
प्रतिष्ठान स्वामी को सख्त चेतावनी
खाद्य सुरक्षा विभाग ने बगवाल मेला क्षेत्र के सभी खाद्य कारोबारियों को खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और ताजगी बनाए रखने के निर्देश दिए। एक मिठाई की दुकान में सफाई व्यवस्था संतोषजनक नहीं मिलने पर प्रतिष्ठान स्वामी को सख्त चेतावनी दी गई। फास्ट फूड सेंटर और अन्य दुकानदारों को खाद्य पदार्थों को शीशे, जाली या सूती कपड़े से ढककर रखने और परिसर में साफ-सफाई बनाए रखने के निर्देश दिए गए।
मां वाराही धाम में ढोल नगाड़े के साथ पहुंचे श्रद्धालु। स्रोत : आयोजक