शोध की प्रथम लेखिका शप्तपर्णी डे ने कहा कि हिमालय की ऊंचाइयों पर ज्यादा कठिन जलवायु में जीने और शरीर में पोषण बनाए रखने के लिए लोगों ने लंबे समय तक दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन किया। कई शताब्दियों की प्रक्रिया के बाद उनके डीएनए में यह जैविक बदलाव आ गया है। इसे विज्ञान की भाषा में ‘कन्वर्जेंट इवॉल्यूशन’ या सांस्कृतिक-आनुवंशिक सह-विकास कहा जाता है।
रिसर्च के दौरान हिमालयी आबादी के डीएनए सैंपल की तुलना इंडो-यूरोपीय, द्रविड़, आस्ट्रोएशियाटिक और तिब्बती-वर्मी भाषी लोगों के जेनेटिक डेटा के साथ की गई। स्पष्ट है कि हिमालयी आबादी की जेनेटिक प्रोफाइल मैदानी लोगों से बिल्कुल अलग है।
सेंटर फॉर जेनेटिक डिसआर्डर बीएचयू की वैज्ञानिक डॉ. चंदना बसु ने कहा कि इस शोध से सिर्फ दूध पचाने वाले लोगों के ही बारे में नहीं पता चलेगा बल्कि यह प्राचीन मानव प्रवास, ऐतिहासिक व्यापार मार्गों और उच्च ऊंचाई वाले पर्वतीय क्षेत्रों में शरीर के जैविक अनुकूलन के कई अनछुए पहलुओं से भी पर्दा उठाएगा।
जीन विज्ञानी प्रोफेसर ज्ञानेश्वर चौबे ने कहा कि भविष्य में इस दिशा में और अधिक व्यापक जीनोम सीक्वेंसिंग और क्लीनिकल अध्ययन किए जाने की योजना है ताकि इन आनुवंशिक बदलावों की कार्यप्रणाली को और अधिक सूक्ष्मता से समझा जा सके।