सरसों के तेल, हल्दी और मिर्च पाउडर में सामने आई मिलालट

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र कुमार ने इस तरह के खाद्य पदार्थ भोजन से हटाने की सलाह दी। यह भी कहा कि जब कभी किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट का शक हो, तत्काल उन्हें कॉल करें। नमूने की जांच कराएंगे। मिलावट की पुष्टि होती है तो संबंधित दुकानदार के खिलाफ केस दर्ज होगा। दोष सिद्ध होने पर जुर्माना और सजा का प्रावधान है। उन्होंने कहा कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग इसके लिए काम कर रहा है। फिलहाल मिलावट के खिलाफ जागरूकता पैदा करने के लिए अभियान छेड़ा गया है।
अशोक कॉलोनी तथा आसपास के क्षेत्र के लोग दूध, दही, छांछ, रिफाइंड, सरसों के तेल और हल्दी, मिर्च, धनिया आदि की जांच कराने के लिए पहुंचे। महिलाओं ने उत्साह दिखाया। दो घंटे तक महिलाएं आती रहीं। कई पुरुष भी अपने घर से दूध के नमूने लेकर पहुंचे। दूध में पानी के अलावा कोई मिलावट नहीं थी। हल्दी, मिर्च और सरसों के तेल में सिंथेटिक रंगों की मिलावट सामने आई है। सरसों के तेल में किसी और तेल की मिलावट की संभावना रही।
संजय रॉयल पार्क में आज रहेगी फूड सेफ्टी वैन
संजय रॉयल पार्क में फूड सेफ्टी वैन मंगलवार को दिन में तीन बजे से शाम को पांच बजे तक रहेगी। वैन में खाद्य पदार्थ के नमूनों की फ्री में जांच की जाएगी। महिला शिक्षक संघ की अध्यक्ष अनीता तिवारी ने कहा कि उनके संगठन की महिलाएं पार्क में पहुंचकर खाद्य पदार्थ के नमूनों की जांच कराएंगी।
अगर करानी है जांच तो ध्यान दीजिए
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र कुमार ने बताया कि खाद्य पदार्थ में मिलावट रोकने के लिए यह जागरूकता अभियान है। दूध और दही की जांच करानी है तो 100-100 ग्राम की मात्रा में लाएं। अगर पानी की जांच करानी है तो 250 मिली लीटर पानी लेकर जाएं। तेल और देशी घी की जांच के लिए 40-50 ग्राम मात्रा में नमूना लेकर आना है।
महिलाओं ने दिखाया उत्साह, लगा रहा तांता
नेहा भसीन ने सबसे अधिक उत्साह दिखाया। फोन करके महिलाओं को बुलाया और जांच कराई। शिशु मंदिर के प्रधानाचार्य कुरेंद्र पाल सिंह ने सबसे पहले दूध की जांच कराई जो सही निकला। इसके बाद ऊषा भसीन, कविता धामोजा, नीति चावला, अल्पना छाबड़ा, दीपाली पुरी, रेखा अरोड़ा समेत तमाम महिलाएं पहुंची। जीवन ज्योति भसीन ने सक्रियता दिखाई।