ईद के पर्व पर इस बार सीर के लिए दूध की कमी नहीं रहेगी। जिले में तीन लाख लीटर दूध की व्यवस्था की जा रही है। तीन सौ स्थानों पर दूध के काउंटर लगाए जाएंगे। दूध की गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखा जाएगा।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के अभिहीत अधिकारी विनीत कुमार ने दूध कंपनियों के प्रतिनिधियों की बैठक ली। बैठक में पराग दूध डेयरी के उपप्रबंधक, अमूल, पारस, मदर डेयरी, मधुसूदन, नंदी, आनंदा, जीडी प्लस के प्रतिनिधियों के साथ प्रमुख डेयरियों के मालिक मौजूद रहे। अभिहीत अधिकारी ने कहा कि हमें आपूर्ति, गुणवत्ता और भंडारण का विशेष ध्यान रखना है।
पैक्ड दूध सप्लायर्स ने आश्वासन दिया कि मांग के अनुरूप अतिरिक्त दूध की व्यवस्था रहेगी। फुटकर विक्रेताओं को निर्देश दिया गया कि वह अत्यधिक गर्मी के मौसम के चलते दूध के भंडारण के लिए उपयुक्त फ्रीज की व्यवस्था कर ले। जिले में तीन लाख लीटर दूध की उपलब्धता और तीन सौ काउंटर पर वितरण करने की योजना तैयार की गई। पैक्ड दूध काउंटरों के साथ टैंकर से खुले स्टैंडर्ड दूध की बिक्री की जाएगी। काउंटरों पर खुदरा मूल्य पर ही दूध बिक्री करने के निर्देश दिए गए।