मुजफ्फरनगर। जिले में जल्द ही फूड फेस्टीवल का आयोजन होगा। खाद्य पदार्थों के सही उपयोग एवं उन्हें शुद्ध प्रकार से बनाए जाने के संबंध में जानकारी दी जाएगी।
कलक्ट्रेट के सभागार में होटल व्यवसायी, ढाबा मालिकों एवं मिष्ठान की दुकानों मालिकों के साथ बैठक में डीएम ने फूड फेस्टीवल के आयोजन पर चर्चा की। डीएम ने कहा कि जनपद में ऐसे कई उत्पाद हैं, जिनकी पहचान सीमित है उनको जनपद के बाहर नहीं जानते है। इस फूड फेस्टीवल में ऐसे उत्पादों का स्टॉल लगाया जाएगा, ताकि उन्हें जनपद के बाहर प्रदेश व देश में पहचान मिल सके। सभी होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई व्यवसायी के अतिरिक्त ठेले वालों को इस आयोजन मेें आमंत्रित किया जाएगा ताकि वे अपनी-अपनी सामग्री का स्टॉल इस मेले में लगा सके। मेले में होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई व्यवसायी के अतिरिक्त ठेले वालों को खाद्य पदार्थों के सही प्रयोग, उसमें मिश्रण करने वाली सामग्री आदि के बारे में सही जानकारी उपलब्ध कराई जाएगी। ताकि खाद्य पदार्थों से होने वाले शारीरिक नुकसान या स्वास्थ्य पर पडने वाले दुष्प्रभाव से बचा जा सके। आयोजन के लिए एक समिति का गठन भी किया जाए, जिसका आपसी समन्वय से गठन कर लें।