गैस की आपूर्ति ठप होने पर भट्ठी पर समोसे और पकौड़ी बनाने को मजबूर कारोबारी। संवाद
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जिले में कामर्शियल गैस सिलिंडर की आपूर्ति न होने से होटल और ढाबा संचालकों को भारी परेशानी का सामना करना पड़ रहा है। कई होटलों में सिलिंडर न होने से खाना पकाना मुश्किल हो रहा है। इससे संचालकों के कारोबार पर असर पड़ रहा है।
स्थानीय होटल संचालकों के अनुसार समय पर गैस सिलिंडर नहीं मिलने से रसोई का काम प्रभावित हो रहा है। कई जगहों पर मजबूरी में लकड़ी वाले चूल्हे या कोयले की भट्ठी पर खाना पकाना पड़ रहा है। इससे समय और लागत दोनों पर प्रभाव पड़ रहा है।
होटल कारोबारियों ने बताया कि एक ओर गैस सिलिंडर के दाम पहले से ही बढ़े हैं, वहीं दूसरी ओर समय पर आपूर्ति न होने से दिक्कत हो रही है। होटल संचालकों को सिलिंडर लेने के लिए गैस एजेंसियों के बार-बार चक्कर लगाने पड़ रहे हैं।
होटल संचालक मुकेश केसरवानी, राज कुमार और रमेश कुमार ने प्रशासन और संबंधित विभाग से जल्द गैस सिलिंडर की आपूर्ति सुचारु कराने की मांग की है, ताकि उनका कारोबार प्रभावित न हो और ग्राहकों को भी किसी तरह की परेशानी न उठानी पड़े।