कॉमर्शियल गैस सिलिंडर के दाम बढ़ने से लगेगा झटका

कमर्शियल सिलिंडर के दाम में बढ़ोतरी होने से होटल और रेस्टोरेंट चलाने वाले व्यवसायियों की जेब पर ज्यादा असर पड़ने वाला है। 19 किलो वजन वाला एलपीजी सिलिंडर एक मार्च से 2052 रुपये से 105 रुपये बढ़कर 2157 रुपये हो गया है। सिलिंडर के दाम बढ़ने से मिठाई आदि के दुकानदारों व होटल व ढाबा संचालकों पर अतिरिक्त बोझ बढ़ेगा। इससे कई खाद्य पदार्थों के दाम बढ़ेंगे और होटल, रेस्तरां में खाना भी महंगा हो जाएगा। अक्तूबर 2021 से एक फरवरी 2022 के बीच कॉमर्शियल सिलिंडर की कीमत170 रुपये बढ़े थे। इसमें एक बार फिर इजाफा होने से महंगाई का झटका लग सकता है।
होटल-रेस्टोरेंट में महंगा होगा खाना
गैस सिलिंडर के दाम में हुई बढ़ोतरी के बाद होटल व रेस्टोरेंट संचालकों में नाराजगी है। होटल व्यवसाई संतोष यादव का कहना है कि लगातार हो रही सिलिंडर के दामों में बढ़ोत्तरी के चलते मिठाई व भोजन पर मार्जिन निकालना वैसे ही काफी मुश्किल हो रहा था। इसी बीच दाम बढ़ने से खाने की रेट लिस्ट में बढ़ोतरी करने के अलावा दूसरा कोई विकल्प नहीं बचा है। होटल व्यवसायी वीरेश अम्भी ने कहा कि जो रेस्टोरेंट रेट मेन्यू में बढ़ोतरी नहीं करेगा, उसे खाने की क्वालिटी गिरानी पड़ेगी। ऐसा करने के बाद भी वो अपने ग्राहकों की संख्या में कमी ही लाएगा। अनुमान है कि अब होटल-रेस्टोरेंट् में खाना महंगा हो सकता है।