प्रो. हयात ने बताया कि कैडमियम से एक क्विंटल में से 60 किलो भिंडी कम पैदा होती है। अगर भिंडी पर क्वेरसेटिन और ग्लूकोज का छिड़काव किया जाए तो एक क्विंटल में से 95 किलो भिंडी पैदा होगी। इससे किसानों को मुनाफा होगा। यह शोध प्रदूषित मिट्टी में फसल उत्पादन के लिए बेहद उपयोगी साबित हो सकता है।
कैडमियम क्या है
कैडमियम पृथ्वी की पपड़ी में पाया जाने वाला एक नरम, चांदी-सफेद, विषैला भारी धातु है। इसका उपयोग बैटरी, पेंट, प्लास्टिक स्टेबलाइजर्स और धातु कोटिंग में होता है। यह मिट्टी, हवा, पानी और भोजन में पाया जाता है। इसके संपर्क से फेफड़े, गुर्दे और हड्डियां प्रभावित हो सकती हैं।
खेतों तक कैसे पहुंचता है
फैक्टरी से निकलने वाला कचरा नदियों, नालों में पहुंच जाता है। जब इस पानी से सिंचाई होती है तो फसल में प्रभावित होती है।