चुनावी शोर के बीच ही दालों के दाम ऐसे चढ़े कि खाने का स्वाद ही बिगड़ गया। महज तीन महीने में दालों के दाम 30 से 40 फीसदी तक बढ़े हैं। खुदरा और थोक दामों में बढ़ोतरी के पीछे लंबी चुनावी प्रक्रिया मानी जा रही है, जिसमें नगदी के लेनदेन को लेकर किसानों और व्यापारियों में डर पैदा हो गया।
चार साल पहले 200 रुपये किग्रा के भाव तक पहुंची अरहर की दाल समेत मूंग, उड़द, मसूर आदि दालों के दाम चुनावी शोर में चुपचाप बढ़ गए। चुनाव प्रक्रिया शुरू होने से पहले फरवरी के पहले सप्ताह में दालों के दाम अब मई के आखिरी सप्ताह तक पहुंचते पहुंचते 40 फीसदी तक हो गए।
आगरा के बाजारों में 65 रुपये के भाव पर बिक रही अरहर इन चार महीनों में थोक में 87 रुपये पर आ गई है, जबकि खुदरा भाव 95 रुपये किग्रा है। अरहर की कुछ वैराइटी 90 रुपये किग्रा पर भी बेची जा रही है।
चुनाव प्रक्रिया लंबी चलने के कारण सप्लाई पर काफी असर पड़ा, वही इसका उत्पादन भी कम रहा था। म्यांमार, आस्ट्रेलिया, कनाडा से आयात हो रही दालों की भी कीमत ज्यादा होने का असर कीमतों पर पड़ा है।
ढाबों में दाल फ्राई महंगी, टिफिन में मसूर ज्यादा
अरहर, मूंग और उड़द की दाल महंगी होने का असर बाजार पर दिखने लगा है। शहर के ढाबों, छोटे होटलों के मैन्यू कार्ड में दालों की कीमतें बढ़ गई हैं। दाल फ्राई की कीमत में 20 रुपये प्लेट तक का इजाफा किया गया है। टिफिन सेवा संचालकों ने अरहर की जगह सस्ती मसूर दाल रखनी शुरू कर दी है।
देश भर में चुनाव प्रक्रिया लगभग दो महीने तक चली है। किसान हो या व्यापारी, नगदी की चेकिंग के डर से माल मंडी में लाया नहीं गया। इसी का असर दालों की आपूर्ति पर पड़ा है। अब कीमतें कम होनी शुरू हो जाएंगी।- जय प्रकाश अग्रवाल, अध्यक्ष, आगरा खाद्य व्यापार समिति
मंडी में किसान माल ला ही नहीं रहा था। नगदी पकड़े जाने के डर से दालों की सप्लाई कम की गई। कई जगह मंडियों में माल रुका पड़ा रहा। इस वजह से दालों और चावल में दस से बीस फीसदी तक दाम उछले हैं।- रमन लाल गोयल, अध्यक्ष, श्रीमोतीगंज खाद्य बाजार समिति
कीमतों में इतनी बढ़ोतरी
| दालों के मौजूदा रेट |
तीन माह पहले के भाव |
| दाल |
थोक |
खुदरा |
थोक |
खुदरा |
| अरहर दाल |
70-87 |
80-95 |
55-60 |
60-70 |
| उड़द छिलका |
55- 65 |
70-80 |
45-55 |
50-62 |
| उड़द धोवा |
65-75 |
75-85 |
55-65 |
60-75 |
| मूंग छिलका |
70-75 |
80-90 |
60-66 |
65-70 |
| मूंग धोवा |
75-80 |
85-90 |
65-70 |
70-80 |
| मसूर काली |
46-48 |
50-60 |
44-46 |
50-55 |
| मलका |
49-52 |
55-65 |
42-47 |
55-60 |
| चना दाल |
53-57 |
55-65 |
48-52 |
52-55 |