पर्यटन विकास निगम के प्रबंध निदेशक अमित कश्यप ने बताया कि पर्यटन निगम के अन्य होटलों में भी जल्द ही हिमाचली व्यंजन परोसे जाएंगे। शिमला के आशियाना रेस्तरां, गुफा रेस्तरां और होटल हॉलीडे होम में किया गया ट्रायल सफल रहा है। लोगों का अच्छा रिस्पांस मिलने के बाद निगम ने हिमाचल भवन दिल्ली में भी इस सुविधा को शुरू कर दिया गया है।
राष्ट्रीय राजधानी नई दिल्ली में रहने वाले लोग भी अब हिमाचली व्यंजनों का स्वाद चख सकेंगे। राज्य पर्यटन विकास निगम ने हिमाचल भवन दिल्ली में हिमाचली थाली को शुरू कर दिया है। हिमाचली व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए लोगों को 150 रुपये चुकाने होंगे। हिमाचली थाली में माश की दाल, चने की दाल, खट्टा, मदरा, मीठा, सेपू बड़ी, चावल, सिड्डू और भटूरे दिए जाएंगे।
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पर्यटन विकास निगम के प्रबंध निदेशक अमित कश्यप ने बताया कि पर्यटन निगम के अन्य होटलों में भी जल्द ही हिमाचली व्यंजन परोसे जाएंगे। शिमला के आशियाना रेस्तरां, गुफा रेस्तरां और होटल हॉलीडे होम में किया गया ट्रायल सफल रहा है। लोगों का अच्छा रिस्पांस मिलने के बाद निगम ने हिमाचल भवन दिल्ली में भी इस सुविधा को शुरू कर दिया गया है। जगाधरी में मंगवाए गए कांसे के विशेष बर्तनों में हिमाचली व्यंजन परोसे जा रहे हैं।