हाल ही में भी मेन्यू कार्ड में बदलाव हुआ है। मेन्यू कार्ड के अनुसार टेक होम राशन के तहत छह माह से तीन साल तक के बच्चों को भी बिस्कुट का आवंटन किया जाएगा। इसके साथ हॉट कुक्ड मील के तहत तीन से छह साल के बच्चों को भी बाजरा बिस्कुट सनेक्स के दौरान दिया जाएगा। अगर सनेक्स में बिस्कुट का आवंटन नहीं होता है तो मध्याह्न भोजन के साथ इसे बच्चों को दिया जाएगा। मेन्यू कार्ड में खास ध्यान रखा गया है कि जिस दिन नमकीन भोजन मिलेगा उस दिन मीठा बिस्कुट दिया जाएगा। जिस दिन मीठा भोजन बनेगा उस दिन नमकीन बिस्कुट बांटा जाएगा। इसी तरह से अतिकुपोषित बच्चों के लिए भी मेन्यू कार्ड तैयार किया गया है।
आदर्श आहार है बाजरा
बाजरा प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। यह बच्चों के लिए आदर्श आहार के रूप में प्रयोग में लाया जाता है। इससे बच्चों में प्रोटीन की कमी से होने वाले नुकसान से बचाया जा सकता है। वहीं, महिला एवं बाल विकास विभाग की ओर से भी अब बच्चों में बाजरा आहार का वितरण किया जाना शुरू कर दिया है ताकि मोटे अनाज को बढ़ावा मिल सके।
प्रदेशभर में नौनिहालों को अब आंगनबाडी केंद्रों में बाजरा का बिस्कुट दिया जाएगा। आगामी चार माह का मेन्यू कार्ड तैयार हो गया है जिसमें इसे शामिल किया गया है।-कविता गौतम, कार्यकारी जिला कार्यक्रम अधिकारी, महिला एवं बाल विकास विभाग सोलन।