दो हिमाचलियों ने तैयार किया बायो रैपर, बर्गर के साथ खा सकेंगे

यहां तक कि इसे आप बर्गर या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ खा भी सकते हैं। मुख्यमंत्री स्टार्ट अप योजना से मिले प्रोजेक्ट के तहत करीब एक साल के शोध के बाद दो विशेषज्ञों को यह सफलता मिली है।

घुमारवीं स्थित बायोसाइंसेज एंड रिसर्च सेंटर के विशेषज्ञ डॉ. अमित कुमार और डॉ. विकेश कुमार ने प्राकृतिक पॉलिमर से बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक तैयार किया है।

टमाटर, स्टार्च और माइक्रोबियल बायोपॉलिमर से एक ऐसा प्लास्टिक तैयार किया है जो खाद्य सामग्री की पैकिंग को ईको फ्रेंडली तरीके से सुरक्षित रखेगा।

पौधों और सूक्ष्मजीवों से निकाले गए इस पॉलिमर में हानिकारक प्लास्टिक पैकेजिंग से छुटकारा मिलेगा। खाद्य बायो प्लास्टिक निश्चित रूप से प्लास्टिक जनित प्रदूषण से छुटकारा दिलाएगा। इसे इंस्टेंट खाद्य उत्पादों की पैकिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।