इन दिनों बाजार में मिलने वाले कई खाद्य पदार्थों में मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। अक्सर घी, सरसों का तेल, खोया आदि विभिन्न खाद्य सामग्रियों में मिलावट की शिकायत सामने निकलकर आती रहती हैं। इन मिलावटी चीजों का सेवन करने से आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कई गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। जीरे का इस्तेमाल हम लोग विभिन्न खाद्य सामग्रियों को बनाने में करते हैं। वहीं क्या आपको पता है बाजार में नकली जीरा काफी तेजी से बिक रहा है। बाजार में नकली जीरा बिकने की कई शिकायतें अक्सर सामने निकलकर आती रहती हैं। मिलावटी जीरे को खाने से आपका स्वास्थ्य खराब हो सकता है। इसी कड़ी में आज हम आपको उन तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप असली और नकली जीरे में पहचान कर सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में विस्तार से -