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इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको कुछ चीजों की जरूरत होगी। इसमें कच्चे केले, नमक, खाद्य तेल और कई तरह के मसालों की जरूरत पड़ेगी। इसके अलावा आपको केलों को धोने का टैंक और छीलने की मशीन, केलों के टुकड़ों को काटने वाली मशीन, फ्राइंग मशीन, मसालों को मिक्स करने की मशीन, पाउच प्रिंटिंग मशीन और प्रयोगशाला उपकरण को भी खरीदना होगा।